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魯胡子辣醬始于1988年，于2004年成立私營(yíng)股份制公司。公司坐落在湖南省桃源縣牛車(chē)河鄉三龍村下河組，現擁有場(chǎng)地10000平方米，固定資產(chǎn)3000余萬(wàn)元，（2016年，在素有全國辣椒大縣之稱(chēng)的河南省濮陽(yáng)市清豐縣建立分廠(chǎng)，投入2800萬(wàn)元，設計年產(chǎn)量3000噸），公司現有辣椒基地7000多畝，其中無(wú)公害基地6000畝，總投資已超過(guò)5000萬(wàn)元。是常德市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭加工企業(yè)，一直以來(lái)得到各級政府的關(guān)心和支持。公司法人代表魯胡子是一名退伍軍人，憑著(zhù)對信念的執著(zhù)追求和多年的艱苦創(chuàng )業(yè)，付出終得回報：公司產(chǎn)品被評為常德市名牌產(chǎn)品、“魯胡子”商標被認定為湖南省著(zhù)名商標、2011年魯胡子榮獲湖南省“勞動(dòng)模范”稱(chēng)號，2012年底被當選為全國人大代表。
公司辣椒原材料基地平均海拔在500-800米，方圓百里無(wú)任何工業(yè)污染，基地光照充足，晝夜溫差大，所種植的七星椒素有“辣口不辣心、味辣不上火”的美譽(yù)，公司辣椒基地被縣農業(yè)局蔬菜辦定為“蔬菜標準化示范區”，2012年“瓦兒崗七星椒”成功通過(guò)了國家農業(yè)部地理標志保護認證，良好的高山氣候環(huán)境，造就了原材料---七星椒的金字品質(zhì)，成就了魯胡子辣味系列產(chǎn)品良好風(fēng)味，從原料到成品，公司層層嚴格把關(guān)，充分的保證了產(chǎn)品的色、香、味、質(zhì)。自推入市場(chǎng)以來(lái)，一直受到消費者青睞，產(chǎn)品以常德為中心，向周邊省、市市場(chǎng)輻射，以湖南，湖北，北京，廣州為主要市場(chǎng)開(kāi)拓點(diǎn)。憑借產(chǎn)品好，公司創(chuàng )造了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
目前，公司正全面推廣現代企業(yè)管理制度，追求一流管理，一流質(zhì)量和效益最大化，努力在農副產(chǎn)品加工市場(chǎng)中爭取更大的份額，真正實(shí)現“魯胡子辣醬辣天下”。
